Chocolate Chip Cookies

Standard

Nguyên liệu

* 1 1/4 (175 gr) cup bột mỳ
* 1/2 tsp muối
* 1/2 tsp baking soda
* 110 gr bơ, để mềm
* 120gr đường –> giảm 100gr thôi
* 1 trứng lớn
* 1 tsp vanilla extract
* 200gr chocolate chips –> mình dùng 100g cho tiết kiệm
* (nếu thích có thể cho thêm 90gr walnut, băm nhỏ)

Thực hiện

* Lò làm nóng trước, nhiệt 185~190C
* Rây bột mỳ, baking soda, muối
* Cho bơ và đường vào tô trộn, dùng máy đánh tới khi bông xốp
* Cho trứng và vanilla, đánh tới khi hộn hợp đều mịn
* Cho bột vào hỗn hợp bơ trứng, dùng phới trộn đều, tiếp tục cho chocolate chip vào trộn đều.
* Dùng thìa xúc hỗn hợp bột cho lên khay nướng có lót giấy chống dính. Để khoảng cách giữa các bánh khoảng 3cm
* Nướng trong vòng 12~15 phút, hoặc tới khi bánh vàng rộm là được
* Để nguội trên giá trước khi cất vào lọ

Công thức từ bakingfun. Mình đã làm thử và thấy rất ngon.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s